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蛋糕

台中南屯區下午茶推薦-沒想到文心路上轉個彎就有這麼美的咖啡廳Brewsome Coffee。

├台中 美食

在南屯區Brewsome Coffee下午茶咖啡廳,店內有許多特色餐點, 而且用餐環境舒適、寬敞,讓人能在舒適的環境喝咖啡、吃甜點,店內也擺放了花花草草很美我很喜歡。   Brewsome Coffee-手沖咖啡 ▌手沖咖啡 咖啡廳有手沖咖啡是很常見品項,但是店內人潮眾多的時候可能等一杯手沖咖啡就要等老半天, 等甜點都吃完了,還沒喝到咖啡。 但是Brewsome Coffee的手沖咖啡 […]…

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【台中西屯區下午茶】這家甜點店有重量級貓咪招客,甜點質感佳用餐環境美美的-來森もり。

├台中 美食

跟朋友一起到今天到西屯區來森もり甜點店,這家在網路上非常的紅,很多人是慕貓而去,除此之外,店內的甜點也都各具特色,非常地吸引人,我就來介紹美食吧。 ▌環境 ▌店貓 ▌鹽味焦糖生乳酪 這款的焦糖是淋在蛋糕上的,我自己覺得直接吃的味道很棒,沾上焦糖的蛋糕會比較甜一些,不過朋友說他覺得這樣很香很好吃。 乳酪的部分很紮實口感很濃郁,很適合配咖啡、美式品嚐。 ▌掛霜胡桃濃芝麻戚風 這個端上桌的時候,我們兩 […]…

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【料理】起司蛋糕,mini 迷你 料理篇第二十五彈-小小起司蛋糕

├料理 小教室

Liz跟大家分享起司蛋糕製作方式,喜歡的朋友,別忘了給我讚唷 /起司蛋糕食材準備/ 消化餅乾5片、無鹽奶油55g、奶油起司450g、白砂糖80g、鹽0.5g、雞蛋50g、牛奶50g。 這個量可以製作成六吋蛋糕 /製作方式/ 將消化餅乾捏碎後放入夾鏈袋中壓碎, 將無鹽奶油25g與餅乾均勻混和, 將餅乾放入模型中壓平後冷藏1小時再使用。 奶油起司、白砂糖、鹽均勻混和打軟,再加入牛奶、蛋、無鹽奶油30 […]…

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台中北區下午茶-鬧中取靜度過美好的優閒時光-寶拉蛋糕Paola’s Cakes。

├台中 美食

這家位於大義街的寶拉蛋糕Paola’s Cakes。 這邊販售的蛋糕都是店家自製的,從食材配方、裝飾一直到完成。 都經過精心的調配、試吃,最終製成美麗的蛋糕。 因為坐落在巷弄中,相對來說價格也是挺優惠的~   而且環境也比較清幽,街道也比較少人車來往,安靜又美麗。 讓點心的時光更美好、舒適。 接下來就幫大家介紹一下 這次Liz跟朋友吃了什麼吧~ ▌焦糖香蕉派 這款外觀就很吸引人,美美的鮮奶油裝飾 […]…

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【料理】蛋糕,mini 迷你 料理篇第二十三彈-小小情人節蛋糕,建議大家還是去買比較快…

├料理 小教室

【料理】蛋糕 Liz跟大家分享蛋糕製作方式 喜歡的朋友,別忘了給我讚唷 /電鍋蛋糕食材準備/ 低筋麵粉60g(過篩) 牛奶60g 鹽 1g 蛋5顆 糖40g /蛋糕配料準備/ 黑白巧克力醬 融化的小熊軟糖 餅乾屑屑 動物性鮮奶油 100ml 糖 20g /製作方式/ 先將蛋白蛋黃分開 將蛋白混和糖、鹽打成霜 蛋黃、牛奶、低筋麵粉 混和在一起 再將蛋白霜、蛋黃糊混和 將飯鍋刷上些許油 將混和麵糊倒 […]…

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