【素食料理】美味素食料理,豌豆蛋白植物肉料理,Sungift三機植物肉_三機食品

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【素食料理】Sungift三機植物肉_三機食品

平常接觸到的素食料理

大多都是製作成型的成品

製成素魚、素肉片或是其它製品

而今天要分享的是很酷、很方便

在料理上又能突破各種變化的

【植物肉】

它特別的地方是,

除了有漢堡排形體之外

還有製作成絞肉的型態。

所以在料理上,可以做的變化

就會很多種、很豐富!

讓素食的料理更上一層樓。

馬上就幫大家介紹

【素食料理】Sungift三機植物肉_三機食品

▌營養成分與價值

台灣團隊研發製造的素食肉,

全素可食

採用了豌豆蛋白

降低過敏原且大豆脹氣等問題

並含維生素、礦物質

和真肉有相似的營養數值。

所以吃起來的的氣味、口感

也跟真的肉很類似呢。

【素食料理】Sungift三機植物肉_三機食品

▌素食植物絞肉料理

幫大家介紹【絞肉料理】

一盒中會有三份絞肉

每份絞肉都製成等量的扁平狀

在使用時很好拿捏份量

而且看起來也很乾淨整潔

我覺得很不錯。

絞肉的料理最容易想到的就是

【瓜仔肉】

將瓜仔肉切細碎後混和一起

蒸熟之後就可以享用了。

過程中我沒有添加任何調味

吃起來的味道就很不錯了。

因為它並非真的肉品,

不會像肉一樣有腥味,

但吃起來跟一般的肉沒有什麼不一樣

所以不用調味也很美味。

【萵苣包植物肉】

用萵苣包裹著肉,用竹籤固定。

放進電鍋中蒸10分鐘。

就可以完成了~

製作步驟超簡易,又好吃。

外面的菜清爽,裡面的植物肉

鮮嫩多汁,免調味,味道剛剛好

植物肉本身與肉的味道很相似,

帶點肉汁以及似肉品的甘甜味。

拿來製作成菜捲很合適。

【南瓜盅】

我覺得令我最興奮的是這道

因為這道料理簡單製作外

又可以吃到滿滿的南瓜:D!

配上植物絞肉,不會有腥味

這樣的搭配很美味。

我切了一些胡蘿蔔混和在裡面

可以增加一些口感、香甜味。

我很喜歡:)。

【素食料理】Sungift三機植物肉_三機食品

▌素食植物漢堡肉料理

漢堡肉是兩片裝

每一份的植物肉量都蠻多的

所以吃這個會非常有飽足感。

肉的厚度超過5元硬幣

而且裡面又有豐富的湯汁。

有如吃大塊的豬肉堡排

所以直接煎熟吃,或是配上漢堡

我覺得都是很棒的搭配唷。

【漢堡肉調理方法】

將鍋子加熱後加些油

將漢堡排煎至兩面呈現金黃色

為避免容易燒焦,建議反覆翻面

煎熟後就可以起鍋囉。

可以做成漢堡排餐

或是搭配漢堡都是很棒的選擇

如果喜歡

植物絞肉、素食漢堡排

可以到以下地方,看看更多資訊

官方介紹_點點我

粉絲團_點點我

 預計9月在里仁,

兩款「潔凈版」的植物肉

如果有興趣的朋友可以到里仁看看唷!

現在有做團購活動,可以電洽

05-551-5152#223

【陳淑珍小姐】

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