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【中科商圈美食】1380元超平價無菜單料理,從刺身一直到甜點通通有,一貫手作壽司

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【中科商圈美食】一貫手作壽司

     今天跟朋友來吃無菜單料理,

大多聽到【無菜單】就會嚇到

感覺口袋要很深才吃得起。

一貫手作壽司的無菜單料理

卻非常便宜!!!!

1380元能吃到總共8道料理

從刺身一直到甜點都有。

可以吃的非常飽。

緊接著就幫大家介紹

這個超平價的無菜單料理吧

特別說明:無菜單料理就是

每次吃到的菜色會有些不同

這個是正常的唷:)

【中科商圈美食】一貫手作壽司

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【中科商圈美食】一貫手作壽司

會席料理▌刺身

刺身、沙拉上桌整個超吸睛

擺盤上、生魚片的色澤樣式

非常美麗。

總共有6種不同的刺身

牡丹蝦、鮭魚肚、鮪魚、紅魽、青魽和軟絲

而且生魚片的厚度也很厚實

依照我自己吃,要一口吃下

還真的有困難!!超厚、超大片

吃了非常有爽感~!

生魚片的鮮度、甜度不錯

【中科商圈美食】一貫手作壽司

會席料理▌沙拉

接下來沙拉的部分

使用的是優格醬上面擺著

鮑魚、蝦子,底下有多種水果丁

旁邊有一小碟長得很像胡蘿蔔的魚卵丁~

叫做北歐沙拉

吃的時候會有【答答答】的魚卵爆破口感,吃起來口感很棒。

並且用甜甜的醬料包裹著,味道很棒。

【中科商圈美食】一貫手作壽司

會席料理▌烤物

這次一貫手作壽司的烤物

是劍旗魚的琵琶骨

聽完之後我就恍惚了一下~

我還沒吃過這種魚,

也沒吃過琵琶骨這個部位。

表皮烤的酥酥脆脆的

口感非常紮實

撒上些許的椒鹽,吃起來很香

也可以擠上檸檬

在口味上的變化也是豐富的。

我很喜歡這個烤魚:)

【中科商圈美食】一貫手作壽司

會席料理▌燒物

燒物上桌的時候,整桌驚呼

是超大塊的安格斯等級的骰子牛

有海鹽、蒜片搭配

牛肉的口感厚實

中間保有豐富的牛肉湯汁

吃起來鮮嫩多汁。

【中科商圈美食】一貫手作壽司

會席料理▌壽司

壽司總共有三種口味

松露干貝

起司安格斯牛肉

鮭魚子蘿蔓捲

三種不同風味的壽司

有清爽、甘甜、濃郁通通有

其中鮭魚子蘿蔓捲我特別介紹

它的製作很細緻

蘿蔓包裹著炙燒鮭魚丁

淋上酸甜滋味的美乃滋

再擺上鮭魚卵

口感從清脆蔬菜、柔軟魚肉

清透鮮美的鮭魚卵

變化豐富,味道清爽好吃

很喜歡!

【中科商圈美食】一貫手作壽司

會席料理▌煮物

蒜泥鮮蝦豆腐

它的味道是清爽,不是重口味

蒜泥的香氣是淡淡的香氣

融合在鮮蝦的香氣中,

搭配得剛剛好。

【中科商圈美食】一貫手作壽司

會席料理▌吸物

吸物是紙火鍋,好可愛><!

紙張的波浪弧度看起來美美的

很像一件裙子XDD~

裡面有豐富、滿滿的料!

吃到這道料理的時候,

已經飽到不行了~

滿滿的料,不吃又好可惜><~

一樣就吃起來!

湯品的滋味很甘甜,

熬煮出石斑魚的鮮美滋味。

這個感覺單點來喝,少說要個300起跳!

料很多又很新鮮的滋味。

【中科商圈美食】一貫手作壽司

會席料理▌甜品

甜品是紅豆湯,

無菜單的甜品會加一顆麻糬

麻糬是店家自製,烤到軟Q狀

沾著紅豆湯一起吃~

非常的美味:D

【中科商圈美食】一貫手作壽司

商業午餐▌壽喜牛蔬菜捲

除了無菜單料理之外

店家也有推出商業午餐

讓中科上班的人能品嚐

主餐、沙拉、土瓶蒸、季節煮物、甜湯,共5道菜。

有附上白飯、生機蛋

主餐的壽喜牛蔬菜捲非常霸氣

總共有5捲牛肉

包裹著2~3種蔬菜蔬菜

鍋物中使用淡淡香氣的醬油、蔬菜燉煮。

煮出牛肉以及蔬菜甜味

牛肉不要煮太熟,老了不好吃唷

所以我們大概煮到上色

就品嚐了~

中間的豐富高麗菜、洋蔥等食材

很鮮甜~

最後可以把餐點中附上的雞蛋

倒進鍋中打散混著蔬菜吃。

一個字【棒】

土瓶蒸裡面的料很多

有各式海鮮、魚板、蔬菜等

各式食材讓湯頭鮮甜好喝

煮物是師傅自製,融合了

胡蘿蔔、黑木耳、山藥泥、

花枝丁、板豆腐

甜品的部分附上的是紅豆湯

不過這份紅豆湯就沒有麻糬囉

於是我就給朋友吃,

有麻糬的還是最棒XD~

最後喜歡他們的餐點

可以到下方看更多資訊~

無菜單料理隨時會更換餐點

以上無菜單料理菜色是8/6品嚐的料理,僅供大家參考唷。

【中科商圈美食】一貫手作壽司

▌環境照片

【中科商圈美食】一貫手作壽司

▌菜單、活動資訊

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活動期間:07/01 ~ 08/31

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▌店家資訊

地址:台中市西屯區福林路471號

電話:04 2461 9398

營業時間:11:00–14:00, 17:00–21:00

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