【料理】鳳梨冰茶,mini 迷你 料理篇第二十四彈-鳳梨冰茶自己熬,大概要3個小時XDD~

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Liz跟大家分享鳳梨冰茶製作方式,喜歡的朋友,別忘了給我讚唷

/鳳梨冰茶食材準備/

C0821T01Liz chiang 栗子醬-美食部落客-料理部落客

鳳梨半顆、砂糖60g、檸檬原汁 10g

/製作方式/

如果買的鳳梨是切好的,會比較方便製作。

如果需要自行削皮的話,跟大家分享一下方式唷。

首先要先將鳳梨的外皮先清乾淨並擦拭後,再將乾淨的刀、切菜板準備好。

所有的器具、鳳梨都需要是乾燥的狀況下再切唷。

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切的時候會有一顆一顆黑色的小洞,這些友都是要切掉的,因為那些都刺刺的會刮到舌頭唷。

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最後將鳳梨切成丁混和糖、檸檬汁用陶瓷鍋熬煮成濃稠狀態。

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將熬好的鳳梨醬混和茶飲、冰塊就可以品嚐夏天滋味啦

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煮好的果醬密封保存可以放一個月,拿來配吐司、沙拉或是優格都是很OK的唷。

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