【料理】抹茶千層蛋糕,mini 迷你 料理篇第四彈-mini抹茶千層蛋糕。

├料理 小教室

【料理】抹茶千層蛋糕

//千層餅皮食材準備//

*2

1g

抹茶三合一粉 25g

低筋麵粉 80g

融化奶油 20g

牛奶 250g

 

【料理】抹茶千層蛋糕

//抹茶巧克力醬//

抹茶三合一粉 20g

15g

巧克力 5g

奶油 5g

鮮奶油 50ml打發

 

【料理】抹茶千層蛋糕

//製作步驟//

將食材逐步混在一起

並過篩後冷藏30分鐘~

餅皮煎成薄片狀並放涼

將打發奶油塗抹在餅皮上

層層疊起後,放置冷凍庫約30分鐘~1小時

再將抹茶巧克力醬倒在千層蛋蛋糕上

撒上些許抹茶粉

將刀子稍微烤熱後切蛋糕~

完成:)

 

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mini 迷你 料理篇第四彈-mini抹茶千層蛋糕

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