【料理】冬瓜鑲肉製作,mini 迷你 料理篇第九彈-冬瓜料理(上) mini冬瓜鑲肉。

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【料理】電鍋料理冬瓜鑲肉製作

Liz今天跟大家分享冬瓜鑲肉

以下會介紹

冬瓜鑲肉食材以及製作流程

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【料理】電鍋料理冬瓜鑲肉製作

/食材準備/

冬瓜每塊約 40g

絞肉 60g

脆瓜 20g

剝皮辣椒 20g

孜然粉 1-2g

胡椒粉 些許

【料理】電鍋料理冬瓜鑲肉製作

/製作方式/

先將冬瓜切除皮後

中間挖出一個小洞

洞大塞的肉就多,小就少

切好之後備用。

將菜瓜與剝皮辣椒切細碎

與絞肉、孜然粉混和攪拌

攪拌至肉呈現有黏性狀態

就可以囉!

將備好的肉,放入冬瓜中心

在絞肉上灑上些許胡椒粉。

放入電鍋中蒸20-30分鐘

等冬瓜呈現出水狀態就可以囉

 

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mini 迷你 料理篇第九彈冬瓜料理() mini冬瓜鑲肉沒想到這麼

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