【台中美食】鐵漢柔情串燒店-晚餐、宵夜聊天的好去處,拿手串日式串燒居酒屋!

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【台中美食】拿手串日式串燒居酒屋        

想要與朋友共進晚餐、聊天

或是吃宵夜配著啤酒、飲料。

拿手串真的是個好地方:D。

室內空間寬敞、舒適。

桌跟桌之間的距離有隔間,

讓人聊天的時候更有隱密感。

所以我很喜歡這個地方~

緊接著跟大家分享美食吧!

【台中美食】拿手串日式串燒居酒屋

▌炭烤松阪豬

松阪豬最讓人喜歡的就是

他的口感~

吃起來Q彈爽口

表皮烤得酥脆,撒上胡椒粒

每一片吃起來都很香很好吃。

旁邊還有放金桔~

如果喜歡吃酸酸甜甜的滋味,

也可以擠在肉片上。

會讓口感更多變、豐富唷。

▌蔥燒雞腿串肉

蔥燒雞肉串,將表皮的油烤出來

將香氣提升一個檔次

搭配上蔥段、店家的獨特醬汁

肉吃起來鮮嫩多汁,又好吃。

▌烏魚子炒飯

拿手串的炒飯最重點的是,

炒飯炒的都是粒粒分明

米飯吃起來也是Q彈有勁。

我妹很喜歡它們的炒飯~

這次吃的是烏魚子炒飯份量上

感覺起來蠻不錯的。

▌涼拌芥末章魚

這個是我覺得很好吃、很特別的

將洋蔥切成細碎的絲

運用了至少6種不同的食材

章魚、貢菜、芥末等

製成了開胃的芥末章魚

可以吃的到章魚的QQ口感

帶著芥末嗆辣與洋蔥的甘甜味

特製香料豬肉條

豬肉條很有嚼勁,越咀嚼越香

滋味很豐富!

底下還有新鮮的蔬菜、番茄搭配

吃起來滋味更加豐富唷。

▌櫛瓜

櫛瓜則是裡面會噴汁的口感,

吃了其他的串燒,來點噴汁的

感覺也很不錯唷。

▌豬肉起司

起司豬肉上桌的時候,最好先吃

不然冷掉了就沒這麼香了~

▌雞皮、七里香

雞皮烤的酥香,由份去除大半

吃起來脆脆的,好像零嘴一般

鹹度剛好拿來配啤酒!

七里香加長了燒烤時間

把過多的油分逼出來

讓屁屁的油份減少了許多!

變得很像肉塊的口感:)

油份剛剛好,吃的很開心!

▌甜不辣

甜不辣是兩片一份

不僅是烤完就上桌,還幫忙分切

另外撒上海苔粉調味。

在料理的處理上是很細心的。

很推~

▌日本山藥

我蠻喜歡烤山藥的~

烤過的山藥表皮吃起來酥脆,

裡面還會保有山藥的滑順感。

最後想吃美味料理,

就到地下看看官方資訊吧

【台中美食】拿手串日式串燒居酒屋

▌店家資訊

地址:台中市北區中清路一段15號

電話:04 2206 3938

營業時間:18:00–02:00

(週一公休)

還會有更多新菜單在粉絲團唷

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